nessuno va a Porcini???

[roberto94100]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................

...io invece stasera vado a porchette

[Red Stigna]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................

...io invece stasera vado a porchette

vengo con te!!!!

[NonnoCarlo 4x4]

Oggi ho preso un pugno di funghi come questi. Che ne dite: secondo voi sono commestibili? Non vorrei rischiare..............

[feretna]

Ciao Nonno Carlo , ti e' andata bene oggi ah ?
Per di piu' lanci le provocazioni????? ( scherzo )
Francamente quelli con spugna rossa o gialla li ho sempre personalmente sotto valutati , anche se facenti parte alla famiglia del boletus!!!!
Troppo pesanti e non hanno quel sapore tipico.



By feretna

[NonnoCarlo 4x4]

Ciao Nunzio, si mi sono divertito abbastanza. Tra l'altro con me c'era un amico che ha preso circa il mio stesso quantitativo che si vede in foto. Tieni conto che li abbiamo trovati dove già erano passate frotte di gente!

Per quanto riguarda i "Russeddi" o "Mussu di voi", se sottoposti ad adeguata preparazione (bolliti un paio di volte per 20 minuti con acqua, sale e limone) perdono le tossine (sono termolabili) e diventano veramente buoni e soprattutto restano "caddusi", belli duri. Naturalmente bisogna tagliarli a cubetti.

Se un porcino venisse sottoposto allo stesso trattamento diventerebbe acquetta.

Come per tutti i funghi, non bisogna abusarne nel mangiarli, normalmente.
Tutti i funghi possiedono delle tossine e, se il proprio fisico non le tollera, anche un bel piatto di porcini può provocare diarree (caso limite).

[feretna]

Ciao Nunzio, si mi sono divertito abbastanza. Tra l'altro con me c'era un amico che ha preso circa il mio stesso quantitativo che si vede in foto. Tieni conto che li abbiamo trovati dove già erano passate frotte di gente!

Per quanto riguarda i "Russeddi" o "Mussu di voi", se sottoposti ad adeguata preparazione (bolliti un paio di volte per 20 minuti con acqua, sale e limone) perdono le tossine (sono termolabili) e diventano veramente buoni e soprattutto restano "caddusi", belli duri. Naturalmente bisogna tagliarli a cubetti.

Se un porcino venisse sottoposto allo stesso trattamento diventerebbe acquetta.

Come per tutti i funghi, non bisogna abusarne nel mangiarli, normalmente.
Tutti i funghi possiedono delle tossine e, se il proprio fisico non le tollera, anche un bel piatto di porcini può provocare diarree (caso limite).

Quoto 100%

[miscula]

pure io li ho trovati ma solo porcini..ciauz

[Lorazio]

Complimentoni Nonno Carlo.....
Ho capito male o stai organizzando un rinfresco a base di funghi??????

[NonnoCarlo 4x4]

Complimentoni Nonno Carlo.....
Ho capito male o stai organizzando un rinfresco a base di funghi??????

Hai capito male!!

[jacoterrano]

Oggi ho preso un pugno di funghi come questi. Che ne dite: secondo voi sono commestibili? Non vorrei rischiare..............

Nonno Carlo se non ti fidi portali a Taormina che li proviamo subito se son commestibili!!!!

[NonnoCarlo 4x4]

Troppo tardi caro Armando; ormai li ho sacrificati facendogli seguire varie strade: pentola, congelatore, forno..............

[Lorazio]

GRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

A prsto.............

[dolmen4x4]

Troppo tardi caro Armando; ormai li ho sacrificati facendogli seguire varie strade: pentola, congelatore, forno..............

egoista !

potresti organizzare a gruppetti di 8-10 persone

[feretna]

Troppo tardi caro Armando; ormai li ho sacrificati facendogli seguire varie strade: pentola, congelatore, forno..............

Caro nonno hai dimenticato un'altra strada ........RETTALE

[miscula]

ragazzi come vanno le raccolte?
rusareddri ne state trovando?