nessuno va a Porcini???

[miscula]

da quel che mi hanno detto gli operai che stanno lavorando da me la stagione dovrebbe iniziare tra qualche giorno. Sinceramente qualche sabato o domenica andrei a fare un giretto, se qualcuno vuol organizzare mi unirei, premetto che non ho alcuna conoscenza in campo micologico, però li posso mangiare...

se ti interessano i galletti sull'etna li stanno trovando da oltre 10giorni

[miscula]

Ho cercato su internet il Porcino Reale !!!!

ho trovato questa foto su internet!!!



assomiglia a questi, Ma il gambo (meno pansuto) e la spugna sono molto più gialli, mentre la cuticola
da molto più sul rosso di questi in foto!!!!

forse intendi boletus fragrans che per ora se ne trova a tonnellate?come i porcini solo che la base e sul rosso un pochino e se li tagli virano al blu verde

[jacoterrano]

Ho cercato su internet il Porcino Reale !!!!

ho trovato questa foto su internet!!!



assomiglia a questi, Ma il gambo (meno pansuto) e la spugna sono molto più gialli, mentre la cuticola
da molto più sul rosso di questi in foto!!!!

forse intendi boletus fragrans che per ora se ne trova a tonnellate?come i porcini solo che la base e sul rosso un pochino e se li tagli virano al blu verde

Esatto !!! questi

[NonnoCarlo 4x4]

Ho cercato su internet il Porcino Reale !!!!

ho trovato questa foto su internet!!!



assomiglia a questi, Ma il gambo (meno pansuto) e la spugna sono molto più gialli, mentre la cuticola
da molto più sul rosso di questi in foto!!!!

Mah, quello in foto non è il porcino reale...........

Questo invece si:

[jacoterrano]

Il Fatto sta che come avete previsto qui Piove a Dirotto!!!!

[miscula]

ciao jaco ma alla fine sei andato?

[jacoterrano]

Si ma ho trovato solo questo!

Al Taglio diventa Blu!

[NonnoCarlo 4x4]

E' della famiglia dei boletus, ma non riesco a capire se la cuticola è biancastra o rossiccia/marroncino.
Nel primo caso non è buono (e credo sia così, visto anche il gambo poco corposo).
Nel secondo caso, soprattutto con il gambo più corposo e sodo, si tratterebbe di un "russeddu" o "mussu di voi". Teoricamente dato come non commestibile e tossico (NON MORTALE), in realtà è molto ricercato tra gli intenditori. Necessita però di adeguata preparazione prima di poter essere mangiato (mai crudo!!).

A colpo d'occhio, però, ripeto, mi sembra il primo caso, ed in questo caso viene chiamato "Fungiu di vacca", sempre in dialetto dei paesi etnei.

[Lorazio]

Sott'olio o congelati no????:shock:

Un tantino più sicuri.........................

O no??????????????????

[NonnoCarlo 4x4]

Naaaaaaaaaaaaaaa....................

[Lorazio]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................
C'è un supermercato sotto casa ne ha di congelati che sono uno spettacolo... imbustati puliti e pronti per la padella..............

[jacoterrano]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................
C'è un supermercato sotto casa ne ha di congelati che sono uno spettacolo... imbustati puliti e pronti per la padella..............

Credo che sia il luogo adatto a me!!!!per cercare funghi

[Red Stigna]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................
C'è un supermercato sotto casa ne ha di congelati che sono uno spettacolo... imbustati puliti e pronti per la padella..............

Credo che sia il luogo adatto a me!!!!per cercare funghi

[roberto94100]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................

...io invece stasera vado a porchette

[Red Stigna]

Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................

...io invece stasera vado a porchette

vengo con te!!!!