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nessuno va a Porcini???

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Pagina 9 di 18

Inviato: 21 settembre 2010, 23:14
da miscula
Bandit4x4 ha scritto:da quel che mi hanno detto gli operai che stanno lavorando da me la stagione dovrebbe iniziare tra qualche giorno. Sinceramente qualche sabato o domenica andrei a fare un giretto, se qualcuno vuol organizzare mi unirei, premetto che non ho alcuna conoscenza in campo micologico, però li posso mangiare... :) :sm_spagh
se ti interessano i galletti sull'etna li stanno trovando da oltre 10giorni

Inviato: 21 settembre 2010, 23:16
da miscula
jacoterrano ha scritto:Ho cercato su internet il Porcino Reale !!!!

ho trovato questa foto su internet!!!

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assomiglia a questi, Ma il gambo (meno pansuto) e la spugna sono molto più gialli, mentre la cuticola
da molto più sul rosso di questi in foto!!!!
:? :? :? :?
forse intendi boletus fragrans che per ora se ne trova a tonnellate?come i porcini solo che la base e sul rosso un pochino e se li tagli virano al blu verde

Inviato: 22 settembre 2010, 15:40
da jacoterrano
miscula ha scritto:
jacoterrano ha scritto:Ho cercato su internet il Porcino Reale !!!!

ho trovato questa foto su internet!!!

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assomiglia a questi, Ma il gambo (meno pansuto) e la spugna sono molto più gialli, mentre la cuticola
da molto più sul rosso di questi in foto!!!!
:? :? :? :?
forse intendi boletus fragrans che per ora se ne trova a tonnellate?come i porcini solo che la base e sul rosso un pochino e se li tagli virano al blu verde
Esatto !!! questi :smile: :smile: :smile:

Inviato: 22 settembre 2010, 20:35
da NonnoCarlo 4x4
NonnoCarlo 4x4 ha scritto:
jacoterrano ha scritto:Ho cercato su internet il Porcino Reale !!!!

ho trovato questa foto su internet!!!

Immagine

assomiglia a questi, Ma il gambo (meno pansuto) e la spugna sono molto più gialli, mentre la cuticola
da molto più sul rosso di questi in foto!!!!
:? :? :? :?
Mah, quello in foto non è il porcino reale........... :-o :-o

Questo invece si:
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Inviato: 23 settembre 2010, 14:30
da jacoterrano
Il Fatto sta che come avete previsto qui Piove a Dirotto!!!!

:attesa :attesa :attesa :attesa :attesa

Inviato: 25 settembre 2010, 22:11
da miscula
ciao jaco ma alla fine sei andato?

Inviato: 28 settembre 2010, 22:01
da jacoterrano
Si ma ho trovato solo questo!

Al Taglio diventa Blu!

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Inviato: 28 settembre 2010, 22:34
da NonnoCarlo 4x4
E' della famiglia dei boletus, ma non riesco a capire se la cuticola è biancastra o rossiccia/marroncino.
Nel primo caso non è buono (e credo sia così, visto anche il gambo poco corposo).
Nel secondo caso, soprattutto con il gambo più corposo e sodo, si tratterebbe di un "russeddu" o "mussu di voi". Teoricamente dato come non commestibile e tossico (NON MORTALE), in realtà è molto ricercato tra gli intenditori. Necessita però di adeguata preparazione prima di poter essere mangiato (mai crudo!!).

A colpo d'occhio, però, ripeto, mi sembra il primo caso, ed in questo caso viene chiamato "Fungiu di vacca", sempre in dialetto dei paesi etnei.

Inviato: 29 settembre 2010, 0:33
da Lorazio
Sott'olio o congelati no????:shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

Un tantino più sicuri.........................

O no?????????????????? :-? :-? :-? :-? :-? :-?

Inviato: 29 settembre 2010, 6:49
da NonnoCarlo 4x4
Naaaaaaaaaaaaaaa.................... 8-) 8-) :sad:

Inviato: 29 settembre 2010, 7:58
da Lorazio
Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................
C'è un supermercato sotto casa ne ha di congelati che sono uno spettacolo... imbustati puliti e pronti per la padella.............. :oops: :oops: :oops:

Inviato: 29 settembre 2010, 14:09
da jacoterrano
Lorazio ha scritto:Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................
C'è un supermercato sotto casa ne ha di congelati che sono uno spettacolo... imbustati puliti e pronti per la padella.............. :oops: :oops: :oops:
Credo che sia il luogo adatto a me!!!!per cercare funghi :D :D :D :D :D :D :D :D :D

Inviato: 29 settembre 2010, 14:10
da Red Stigna
jacoterrano ha scritto:
Lorazio ha scritto:Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................
C'è un supermercato sotto casa ne ha di congelati che sono uno spettacolo... imbustati puliti e pronti per la padella.............. :oops: :oops: :oops:
Credo che sia il luogo adatto a me!!!!per cercare funghi :D :D :D :D :D :D :D :D :D
:D :D :D :D

Inviato: 29 settembre 2010, 14:12
da roberto94100
Lorazio ha scritto:Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................:oops: :oops: :oops:


...io invece stasera vado a porchette :D :D :D

Inviato: 29 settembre 2010, 14:13
da Red Stigna
roberto94100 ha scritto:
Lorazio ha scritto:Dimenticavo di comunicare che domani io vado a porcini.................:oops: :oops: :oops:


...io invece stasera vado a porchette :D :D :D
:smile: :smile: :smile: vengo con te!!!!
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